http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t1.htm منتدى الطبخ والاكلات السريعة والمميزة والشهيرة Tue, 17 Aug 2010 02:28:57 GMT 10 http://illiweb.com/fa/empty.gif http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t1.htm http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10047.htm العراقي1 -2كيلو من اللحم - 3 فصوص من الثوم المدقوق - ملعقة صغيرة من الملح - نصف كيلو من البصل - ملعقة صغيرة من الزعفران - ملعقة صغيرة من الكزبرة المدقوقة - ملعقتان كبيرتان من الفلفل الحلو - 100 جرام من الزبد -نصف كيلو من البصل - كاس صغير من الزيت - ملعقة صغيرة من القرفة - 5 ... منتدى الطبخ والاكلات Fri, 16 Jul 2010 08:04:17 GMT http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10047.htm#38319 http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10047.htm http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10091.htm βąĝђđặđ’$ £ĭфЙ صباح /مساء الورد والفل والياسمين روبيان بالطريقه الصينيه (سبق وجربتاها بالدجاج) طريقه سهله ولذيذه / المقادير / 1 بصل صغير مقطع جوانح روبيان منظف ومغسول جزره متوسطه مقطع شرائح طوليه فلفل رومى مقطع طولي ملفوف مقطع شرائح فص ثوم مهرووس ملعقة طعام دقيق مكعب ماجى ملح/ ... منتدى الطبخ والاكلات Sat, 17 Jul 2010 12:33:48 GMT http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10091.htm#38521 http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10091.htm http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10090.htm βąĝђđặđ’$ £ĭфЙ شلونكم ياربي بخير نبداء نحظر الصينيه وندهنا قليل زيت ونوزع فيها 5 حبات جبن كيري نقطعه صغير نحظر مقادير العجينه نضع في الخلاط بيالة حليب 4 بيضات 5 ملاعق دقيق ذرة ملح ملعقتين صغيره سكر ملعقه وربع كبيره بيكنج باودر بيالة زيت ونخلطهم زين ونصبهم عالجبن اللي مجهزينها ... منتدى الطبخ والاكلات Sat, 17 Jul 2010 12:27:22 GMT http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10090.htm#38520 http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10090.htm http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10291.htm βąĝђđặđ’$ £ĭфЙ [b][i]1.عصير البرتقال والموز بالفراولة المقادير: 5 برتقالات حبة موز مقطة دوائر 6 حبات فراوله حمراء طازجه 3 ملاعق سكر او حسب الرغبة 5 مكعبات ثلج ملعقتين ايس كريم الفانيلا للزينه(حسب الرغبه) الطريقة: يعصر البرتقال باستخدام العصارة اليدويه يوضع عصير البرتقال والسكر ... منتدى الطبخ والاكلات Mon, 26 Jul 2010 12:16:57 GMT http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10291.htm#39786 http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10291.htm http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10290.htm βąĝђđặđ’$ £ĭфЙ [b]لازانيا البطاطس وقت التحضير: 25 دقيقة وقت الطبخ: ساعتان و15 دقيقة المكونات لستة أفراد: - بصلة بيضاء - فصان ثوم - 5 ملاعق مائدة من الزيت - 500 جرام من اللحم المفروم - ملعقتان مائدة من معجون الطماطم - 800 من الطماطم المقشرة المعلبة - ملعقة مائدة من الزعتر البري المفروم - حزمة ... منتدى الطبخ والاكلات Mon, 26 Jul 2010 12:13:22 GMT http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10290.htm#39785 http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10290.htm http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t11207.htm رياض الشمري عمل صينية الباذنجان بالصالصه ا ا لمقادير كيلو باذنجان – 3بيضات – قليل من القرشله المدقوقة – مواد دهنيه للتحمير- ملح –بهار- 3 أكواب صالصه – نصف كيلو لحمه مفرومة – عصير نصف كيلو بندوره ألطريقه : اشطفي لباذنجان و قشريه ثم قطعيه إلى شرائح و رشي عليه الملح و اتركيه حوالي نصف ... منتدى الطبخ والاكلات Tue, 17 Aug 2010 02:28:57 GMT http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t11207.htm#44358 http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t11207.htm http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t9071.htm لؤلؤة الاسلام [center] [size=21][b][center][size=21][b][size=25]اهلااااااااا وسهلاااااااااا صنــع الحلويــات الفرنسيــه بالخطــوات المصوره نبدا[/size] [size=25]طبقات الكيوي بالكيك والكريمه المقادير: كيكه اسفنجيه دائريه مقطعه 3 شرائح حبه كيوي مقطعه دوائر شرائح من السويس رول ... منتدى الطبخ والاكلات Tue, 22 Jun 2010 13:20:45 GMT http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t9071.htm#32948 http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t9071.htm http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t9073.htm لؤلؤة الاسلام [center] [size=21][b][size=21]آلكل يعرف أهمية وجبة الفطور بالنسبه للجسم .. وخصوصآ للطلاب والموظفين .. اما الي جالسين بالبيت ماعليهم ضيق متى ماقامو ياكلون شابوره مع كاس شاهي عشان جذي لآزم نركز عليها أكثر من العشا .. وبعض الناس مايحبون الفطور لانهم ... منتدى الطبخ والاكلات Tue, 22 Jun 2010 13:28:26 GMT http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t9073.htm#32951 http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t9073.htm http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t9074.htm لؤلؤة الاسلام [center] [size=21][b][center][size=25]سَلطَـة آلنآتَشُـوِزِ { المقاديـر } خس جزر ذره معلبه جبـن تشدر "اللي استعملته كرآفت" 2 تشبس ناتشـوز يفضـل بنكهة آلجبـن ,, { الصلصـة } علبة روب نص علبة لبنه ملعقتين من المايونيز رشـة ملح زيت زيتون نص ليمونه * لكي كل الحريه ... منتدى الطبخ والاكلات Tue, 22 Jun 2010 13:35:14 GMT http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t9074.htm#32955 http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t9074.htm http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t9000.htm سندريلا [b]بسكوت الموز[/b] [b]الطريقة[/b] - يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. - تُخفق الزبدة مع السكر جيداً في وعاء عميق بواسطة المضرب الكهربائي، على سرعة متوسطة، حتى تصبح كالكريمة. - يُضاف البيض والفانيليا والملح ... منتدى الطبخ والاكلات Sun, 20 Jun 2010 09:49:03 GMT http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t9000.htm#32581 http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t9000.htm http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t9075.htm لؤلؤة الاسلام [center] [size=21][b][center][size=21]الخل الابيض وفوائده @ ماذا نفعل بعد تقطيع البصل؟ ضع القليل من الخل الأبيض على أصابعك قبل و بعد تقطيع البصل فهو يخلصك من الروائح الكريهة و بسرعة . @ ازالة بقع الفواكه لازالة بقع الفوكه من اليدين افركهما بقليل من الخل الأبيض ... منتدى الطبخ والاكلات Tue, 22 Jun 2010 13:38:29 GMT http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t9075.htm#32956 http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t9075.htm http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t8999.htm سندريلا شوربة كابوريا الطريقة - يُسخن الزيت في إناء علي نار متوسطة ثم يُضاف الزبد ويُحرك حتى يذوب، ويُضاف البصل والكرفس والجزر مع التقليب لمدة 5 دقائق. - تُنظف الكابوريا (السلطعون) جيداً مع التخلص من العين والأحشاء، ... منتدى الطبخ والاكلات Sun, 20 Jun 2010 09:20:29 GMT http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t8999.htm#32580 http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t8999.htm http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t9001.htm سندريلا [b]بسكويت هش بحشو الجبن والليمون[/b] [b]الطريقة[/b] [b]لحشو الجبن والليمون يُخفق 2 كوب جبنة كريمة مع كوب سكر بودرة وقليل من عصير ليمون، حتى نحصل على خليط متجانس. - يُخفق الزبد مع السكر في وعاء عميق بواسطة مضرب ... منتدى الطبخ والاكلات Sun, 20 Jun 2010 09:54:13 GMT http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t9001.htm#32582 http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t9001.htm http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10865.htm zaied بكبوكة جزائرية المواد الضرورية كرشة خروف .كلغ ونصف قرنون . كلغ ونصف جلبانة .ربطة كسير وراس ثوم .راس فلفل حار . 3 ملاعق كبيرة زيت .ملعقة كبيرة زيت .ملعقة صغيرة ملح .ربع ملعقة صغيرة فلفل اكحل .ملعقة كبيرة فلفل احمر . ذرة كروية . ذرة كمون . حبة ليمون [size=29]كيفية الاعداد [/size] ... منتدى الطبخ والاكلات Mon, 09 Aug 2010 12:58:44 GMT http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10865.htm#43542 http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10865.htm http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10864.htm zaied المقادير 2 بيض 2 معلق سكر 2معلق زيت كأس إلا ربع دقيق معلق خمرة gataux زيت للقلي للتزيين سكر ناعم أو شكولات طريقة نضع السكر والزيت والبيض في إناء نخلط نضع الدقيق ... منتدى الطبخ والاكلات Mon, 09 Aug 2010 12:58:26 GMT http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10864.htm#43541 http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10864.htm http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10863.htm zaied صورة الطبق: المقادير: ١ كوب سميد ناعم ١ كوب جوز هند ربع كوب دقيق ١ كوب سكر ربع كوب زيت ١ حبه بيض ١ علبه زبادي ١ علبه قشطه ١ م-ص بكنج بودر ربع م-ص فانيلا قطر (شيره) الطريقة: طريقه عمل البسبوسه السعوديه يتم خلط المقادير الناشفه اولا ثم يوضع البيض و الزيت و الزبادي و القشطة ... منتدى الطبخ والاكلات Mon, 09 Aug 2010 12:57:10 GMT http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10863.htm#43540 http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10863.htm http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10862.htm zaied صورة الطبق: المقادير: ٧ حبه بيض ٢ كوب ونصف طحين ٢ كوب سكر ١ كوب زيت نباتي نصف كوب كاكاو نصف كوب عصير برتقال ١ ثمره برتقال مبشوره ١ م-ص قرنفل ١ م-ص قرفة ١ م-ص زنجبيل ١ م-ص فانيليا ١ م-ك بيكيج باودر نصف كوب جوز مقطع الطريقة: طريقة عمل كيك التوابل و الجوز يتم خفق البيض ... منتدى الطبخ والاكلات Mon, 09 Aug 2010 12:56:45 GMT http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10862.htm#43539 http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10862.htm http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10861.htm zaied المقادير: ١ كوب دقيق ١ كوب سمن ١ كوب سكر مطحون ٣ حبات بيض ١ كوب حليب ١ كوب مربي ( النوع حسب الرغبه) الطريقة: طريقه عمل كيكة المربي يتم خلط جميع المقادير سويا جيدا عدا الحليب و المربي حتي تتكون عجينة متماسكه القوام و من ثم يترك جزء من العجينة جانبا و يضاف قليل من ... منتدى الطبخ والاكلات Mon, 09 Aug 2010 12:56:28 GMT http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10861.htm#43538 http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10861.htm http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10860.htm zaied ساندوتش منت كريستو ** المقادير : • 3 ملاعق من الماسترد. • 8 شرائح من التوست سمك نصف بوصة. • 6 أوقيات من شرائح الجبن الجودة. • 12 أوقية من شرائح لحم صدور الديك الرومي المشوي الرفيعة. • ملح وفلفل. • نصف فنجان من الصوص المفضل. • 3 بيضات. • ثلث فنجان من الحليب. ... منتدى الطبخ والاكلات Mon, 09 Aug 2010 12:54:57 GMT http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10860.htm#43537 http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10860.htm http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10859.htm zaied المقادير أولا نحتاج لزيتون أخضر بدون نواة .. الأفضل تبليله في الماء يومين مع تغيير الماء مرتين في اليوم عوض غليه لازالة زيادة الملوحة و الحموضة الطريقة : نضع قطع الدجاج أو لحم + بصل مفروم + ملح + فلفل اسود + سمن أو زبدة قدر حبة جوز كبيرة (حسب كمية الدجاج) نضع ما سبق في طاجين ... منتدى الطبخ والاكلات Mon, 09 Aug 2010 12:54:20 GMT http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10859.htm#43536 http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10859.htm http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10858.htm zaied جبتلكم اليوم 5 أكلات بالبيض .. معروف انه البيض فيه بروتين و فيه أشياء مهمة للجسم .. •°•°•°بيض وطماطم بالطريقة المكسيكيه•°•°•° المقادير: بصلتان مفرومتان . 3 فصوص ثوم مهروسة . 2 فلفل أحمر بارد مقطع مكعبات صغيرة ومخلي من البذور . 2 فلفل حار طازج مقطع ومخلي من البذور . 1 ملعقة ... منتدى الطبخ والاكلات Mon, 09 Aug 2010 12:53:21 GMT http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10858.htm#43535 http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10858.htm http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10857.htm zaied [center]حلويات لبنانية 100 % بالصور حلويات لبنانية , الحلويات اللبنانية [b][size=12][size=21]المشبك اللبناني[/size][/size][/b] [size=12][b] [/b] [b][size=21]المقادير [/size][/b] [b][size=21]500جم دقيق ابيض[/b] [b]1ملعقة كبيرة خميرة جافة وتذاب فى قليل من الماء الفاتر نصف ملعقة صغيرة ملح[/b] [b]نصف كوب ماء للعجن[/b] [b]زيت ... منتدى الطبخ والاكلات Mon, 09 Aug 2010 12:52:21 GMT http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10857.htm#43534 http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10857.htm http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10856.htm zaied [center]صورة الطبق: المقادير: ١ علبة بسكويت مطحونة ١ علبة حلاوة او طحينة مطحونة ربع كيلو فول سوداني ربع كيلو زبدة ١ م-ك جوز هند شوكولاته مذابه الطريقة: طريقه عمل حلويات البنيون بالطريقه الجزائريه يتم خلط البسكويت المطحون و الفول السوداني المطحون في اناء عميق ثم تضاف ... منتدى الطبخ والاكلات Mon, 09 Aug 2010 12:51:29 GMT http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10856.htm#43533 http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10856.htm http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10855.htm zaied طرق تحضير جميع أنواع القهوة القهوة الخليجية المقادير :- فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه (خليجية) ملعقتين صغيرتين هال نصف ملعقة صغيرة زعفران ملعقتين طعام ماء ورد لتر ماء الطريقة :- يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في ... منتدى الطبخ والاكلات Mon, 09 Aug 2010 12:46:39 GMT http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10855.htm#43532 http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10855.htm http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10854.htm zaied [b][center][b][b][size=21]جديد الحلويات : حلوة الغصن اترككم مع مقادير و طريقة تحضيرو صورحلوة الغصن مقادير عجينة حلوة الغصن 250غ من الطحين ملعقة زبدة القليل من الملح 2 م ك من الكاكاو ماء الزهر لجمع العجين مقادير حشوة حلوة الغصن 250غ من اللوز مصلوق و مطحون 150غ من سكر أبيض بيضة ملعقة كبيرة ... منتدى الطبخ والاكلات Mon, 09 Aug 2010 12:45:55 GMT http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10854.htm#43531 http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10854.htm http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10853.htm zaied [size=21]السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته اليوم جبت لكم وصفة لا تخلوا اي مائدة رمضانية مغربية منها سلو (وصفة مغربية) المقادير 1 كيلو او 10 اكواب دقيق ابيض محمص في الفرن 500 غ او 5 ك لوز مسلوق ومقشر ومحمر في الزيت ومهرمش 500 غ او 5 ك سمسم محمص ومطحون قلبلا نصف كوب يانسون محمص ... منتدى الطبخ والاكلات Mon, 09 Aug 2010 12:45:38 GMT http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10853.htm#43530 http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10853.htm http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10852.htm zaied المقادير كيلوو نصف دقيق أبيض صفار 3بيضات 300 غرام زبدة دائبة 2معالق ينسون مطحون 300غرام سمسم محمر ومطحون ملعقة كبيرة خل 15 غرام خميرة الخبز ملح كاس ماءالزهر شوي قرفة 2 كلغ عسل 2لتر زيت للقلي الطريقة خلطي الدقيق مع السمسم و الينسون والمقادير اليابسة الأخرى اعملي حفرة فو ... منتدى الطبخ والاكلات Mon, 09 Aug 2010 12:42:05 GMT http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10852.htm#43529 http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10852.htm http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10851.htm zaied [center]*** حلـــــــــــوى الــــــــــوردة *** *** المقـــــــــــاديـــــــر *** كاس من الزيت نصف كاس دانون مسوس ا كاس سميد رقيق 1 بيضة 125 غرام مارغارين فانيلا معلقة خل رشة ملح ملون احمر اختياري طحين حسب الخليط ***للديكــــــــــــــور *** لوز محمر او حبيبات ... منتدى الطبخ والاكلات Mon, 09 Aug 2010 12:41:42 GMT http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10851.htm#43528 http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10851.htm http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10850.htm zaied [center]سلطات فردية بالأرز و الخضر مقاديرسلطة الارز و الخضر: نحتاج للأرز الجزر الشفلور الطماطم و الخيار الذرة أو المييس المايونيز البيض طريقة تحضيرسلطة بالارز و الخضر نأخد الأرز و نصلقه مع الملح و نصلق كذلك الجزر و الشفلور و البيض نقوم بمزج الأرز المصلوق مع الذرة ... منتدى الطبخ والاكلات Mon, 09 Aug 2010 12:41:15 GMT http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10850.htm#43527 http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10850.htm http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10849.htm zaied بسم الله الرحمن الرحيم اسم الكتاب كتاب اطباق النخبة اسم المؤلف ام الجهيمي نبذة عن الكتاب الكتاب الشهير الذي طبع منه اكثر من 3 ملايين نسخة و12 طبعة الان ببين يديكم كتاب طبخ يحتوي على جميع اقسام المطبخ ... منتدى الطبخ والاكلات Mon, 09 Aug 2010 12:39:10 GMT http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10849.htm#43525 http://www.aljanaa.com/montada-f58/topic-t10849.htm